ムラゴン ホーム
うなぎ創作 鰻樹 ーmanjuー
今 Facebookのうなぎ愛好会の仲間内で一番話題になってる店、「鰻樹」にカミさんとお邪魔してきました。
JR吉川駅からすぐにある、うなぎ屋と言うよりは、若い人向けのレストランかBARみたいなお洒落な店。
うなぎ創作と謳ってるだけあってメニューも豊富で胸がワクワク！
まずはうなぎの刺し身とう巻きをお願いしてビールを一杯。
うな刺しはコリコリで絶品(^-^)
う巻きの方はフワトロたまご焼きに柔らか鰻でこれまた最高。
もう一杯ビールを頼んで、皮焼きと鰻のたたきを注文。
ごめんなさいm(_ _)m
皮焼きはあんまり美味そうなんで、写真撮るの忘れて食べちゃいました(^^;;
そうこうしてる間にお願いしてたメインのお出ましです！
カミさんは白蒲重。俺は関東風の蒸し焼きと関西風の地焼きが一緒に乗った裏メニュー。通称「あぐり重」！
うぅ〜ん 美味い‼︎ ちょっと前に初めて食べて美味さを知った地焼きの蒲焼きに、しっかり蒸されて口の中でサラサラ溶けちゃう柔らか蒲焼き。どちらも最高です！
お腹いっぱい頂いた後に、旦那さんとお話しできる時間がありました。お店の方向性や今考えてる新しいメニュー。一生懸命話してくれる旦那さんから、本当にうなぎ料理への愛情が感じられました。一度伺っただけでは食べきれない豊富な料理。また来たいなって思う素敵な店でした(^-^)
美味しい料理と楽しい会話でお腹いっぱい。大満足のご馳走さまでした！
最後まで読んで戴いてありがとうございましたm(_ _)m
もし迷惑じゃなかったら、下のをポチっとお願いします。
