浦和のうなぎ日記

蒲焼き発祥の地としてうなぎが有名な埼玉の浦和で育ったうなぎ大好きオヤジ。大好物の鰻を食べた時の日記代わりのブログです。
うなぎブログ

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うなクリ〜(^^)v 郡上八幡「魚寅」篇

先日書いたブログ、2016年クリスマスの「うなぎキャンプ」後篇は、岐阜県郡上八幡市にある「魚寅」さんでの『うなクリ』です!


朝食はキャンプ場で軽く済ませて、10時頃に出発しました(^-^)


郡上八幡は郡上踊りが有名な街で、TBSラジオの「たまむすび」の番組内で、大好きなピエール瀧さんが郡上踊りの素晴らしさを絶賛していたのを聞いて、いつかは行ってみたい街の1つでした。

そんな時にFacebookの「うなぎ愛好会」を通じて、郡上八幡にある鰻屋さん「魚寅」のご主人 村井さんとお友達になれました(^^)

村井さんがFacebookやInstagramに投稿される料理の写真を見ていると、地焼きうなぎの美味そうなイメージか、頭の中でどんどん膨らんでいきます!

勝手な妄想をし過ぎて、実際に食べた時にイメージとの違いにガッカリするんじゃないかな?なんて村井さんに対して少々申し訳ない気持ちも持ちつつの初訪問になりました。








郡上八幡の街は、俺が思っていた通りの素敵な趣きのある街で、こんな街の中を優雅に踊りながら練り歩く、郡上踊りの季節には是非再訪したいななんて思っちゃいました。


そしていよいよ待望の「魚寅」さんに到着です!


えぇ〜っ!((((;゚Д゚)))))))‼︎







こんなに立派な、素敵なお店だったの〜⁈

「魚寅」って言う名前から、粋なねじり鉢巻姿の村井さんがカウンターに居て、カウンター席とテーブル席が2つか3つあるこじんまりしたお店を勝手に想像してたんです!

こんなに郡上八幡の街並みに似合う、こんなに大きくて高級感漂う立派なお店だったとはΣ(゚д゚lll)





お店の前の湧き水の池?にはこんなに立派なまるまる太った鯉まで泳いでます!


ただの「うなぎ好きオヤジ」の俺は、かなり動揺しながらの入店になりました。









外観と同様にお店の中も落ち着いていて、本当に居心地のいい空間です。

こんなに素敵なお店でも、俺の鰻屋さんでの行動はバカの1つ覚え⁈のように先ずはビールからです(^^;;


ビールを飲みながらメニューを眺めていると、村井さんがわざわざ挨拶に顔を見せに来てくれました!

初対面のご挨拶をして、会えた事の喜びの固い握手(^-^)

早速料理の注文をお願いしました。







「肝わさ」に!「肝焼き」!それと「魚寅サラダ」〜╰(*´︶`*)╯♡

写真で見てもわかると思うんだけど、肝がプリっプリっ(((o(*゚▽゚*)o)))♡


新鮮な肝って嫌な苦味が無いんですよね〜

美味い‼︎

肝焼きはそのまま頂くのも美味いけど、卵の黄身をまぶして食べるとマイルドな味わいが又GOOD!


「魚寅サラダ」はFacebookやInstagramで写真を見てて、前から頼もうと思ってた一品。

これもマジで美味い😋

カミさんも大喜びです!


そしてメインディッシュへと続きます(*゚∀゚*)






カミさんがお願いした「赤白重」と俺の「上丼」です!

どうよ!美味そうでしょう?

まずはズルして、カミさんの白焼きを一口!


普通の地焼きのパリっ!って感じよりも、むしろカリっとした焼き上がり。美味いね〜(^^)

ふっくらとした鰻から、旨みがジュワッと溢れてきます。


俺の「上丼」を頂きます。

白焼き同様にふっくらと身が厚い蒲焼き(#^.^#)

やっぱりカリっとした後にフワトロ〜って来るんです!

鰻自体の旨さと、甘いけどスッキリしたタレの美味さ‼︎


幸せです(((o(*゚▽゚*)o)))♡





美味しく頂いた丼の底からは「感謝」の文字が!

感謝したいのはこっちの方です。


なんで美味い「うなぎ」食うとこんなに幸せなんだろう⁈


やっぱり俺は、日本一美味しい幸せな顔(表情)で「うなぎ」を食べるプロを目指すことを再認識しました(^^)v


この日の「魚寅」さんと言い、前日の「うな豊」さんと言い、本当に楽しくて美味しい幸せな時間をありがとうございます!


最後に「魚寅」の若くてカッコいい大将とのツーショットです!





ハッピーなクリスマスを過ごさせてもらってありがとうございました!

大満足の「うなクリ」‼︎

ご馳走さまでした(^-^)/



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うなクリ〜(^^)v名古屋の「うな豊」篇

2016年のクリスマスは23日から25日が3連休。カミさんとの28回目の結婚記念日(11月20日)には何も出来なかったので、2人でクリスマスキャンプ🎅に出掛けることにしました!


そこで「うなぎキャンプ普及委員会」委員長(自称)の俺が提案したのは、名古屋(うな豊)と岐阜県の郡上八幡(魚寅)に近いキャンプ場🏕です。決まったのは岐阜県の関ヶ原ICに近い「グリーンウッド関ヶ原」‼︎







キャンプのブログではないので写真だけでm(_ _)m


埼玉県から向かうと、キャンプ場に行く前に名古屋に寄る方がラクなので、まず最初の目的地は瑞穂区にある「うな豊」さんです(^-^)v

名古屋到着がお店の開店時間より早かったんで、radikoでよく聴いているDJまっぴーさんのradio freaksを放送してるエフエム愛知(@FM)の社屋を見学(^^)






そしていよいよ半年振りの「うな豊」さんへGO‼︎





まだ誰も並んでいません(^^)

店内へ入ります。






不思議な感情なんですけど、なんとも懐かしい、実家に帰って来たみたいな安心感があるんです!

店内を見回すと、なんと!∑(゚Д゚)

先日、文化放送の吉田照美「飛べ サルバドール」のD-1グランプリ(ドライバーが選ぶ美味い店グランプリ)で俺が優勝させて貰った記念に、砂山アナウンサーが食事に来た記念のステッカーが!(((o(*゚▽゚*)o)))♡


大将と嬉しい再会のご挨拶を済ませて、いよいよ待望の「うな豊」さんでのお食事タイムです!

カミさんはお約束の「白焼きご飯」。

いつも「うな豊丼」の俺は新しくメニューに加わった「紅白重」をお願いします(^-^)v


先ずはカミさんの「白焼きご飯」





そして俺の「紅白重」です!





どうですか?♪(´ε` )

写真で見ても美味そうでしょう⁈

実際に食べると、想像してる何十倍も美味いんですよ!

口に入れるとサクっとして、その後に鰻の旨みがフワっと口の中に広がるんです!そして最後はトロ〜っと溶けていく(≧∀≦)

感動する美味さです!


ごめんなさい🙇


早く美味しいメインの料理を伝えたくて、最初にビールと一緒にお願いした「うざく」と「鰻巻き」を忘れちゃってましたm(._.)m





フンワリ玉子に美味しい鰻!の「鰻巻き」も、「うな豊」独自の美味さのスッキリ「うざく」も最高でした(*゚∀゚*)


食事途中には、とっても頑張り屋さんでとっても可愛らしい看板娘さんが記念写真を撮って下さいました(^^)v






ゆったりと幸せ気分に包まれながら、最高の笑顔で最高の料理を頂きました。

最後は優しくて素敵な大将とのツーショット写真!





本当に幸せな笑顔をしてるでしょ?





それもそのはず!なんてったって「うな豊」さんの大将は『運気うなぎ昇り請け負い人』なんですから(^-^)


美味い料理に優しい人。こんなに幸せな場所はそうは有りません。

皆さんも名古屋に行く機会があったら、是非幸せを感じに行ってみて下さい‼︎

お腹も心も大満足のご馳走さまでした(((o(*゚▽゚*)o)))♡



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ラジオで吉田照美さんと話させてもらいました(^-^)

こんばんは!

今日は文化放送の「飛べサルバドール」って言う番組で、パーソナリティの吉田照美さんと話しをすることが出来ました(^-^)


D-1グランプリって企画で、ドライバー(運転手)が美味いと思う飲食店のグランプリを照美さんが決めるんです。


俺は大好きな名古屋の「うな豊」さんのことを話したんですけど、なんと!

グランプリ⁈優勝?したんですΣ(゚д゚lll)


後日パートナーの室照美さんのセクシーボイスで「中トロ〜」って言ってもらえる⁈みたいです(^◇^;)


radikoプレミアムを聴ける方は、11月30日の放送開始から35分位からのところを聴いてみて下さい!

ラジオネーム「浦和のうなぎ日記」が調子にノって話してますm(_ _)m






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