浦和のうなぎ日記

蒲焼き発祥の地としてうなぎが有名な埼玉の浦和で育ったうなぎ大好きオヤジ。大好物の鰻を食べた時の日記代わりのブログです。
うなぎブログ

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自宅で鰻丼(^-^)

先月の誕生日に次男からプレゼントで貰った鰻。1パック残しといたんだけど、今日はカミさんは職場の歓送迎会でいないから、ご飯だけ炊いて頂きました(^_^)v

鍋でお湯を沸かして湯せんすること5分!表面だけ少し炙りたいんだけど、身が柔らかすぎて崩れちゃうだろうな〜⁈ 結局そのままどんぶり飯の上に。


湯せんだけだから香りは物足りないけど、柔らかいし味はしっかり(≧∇≦)

やっぱ鰻は美味い‼︎ 早く仕事を完全復活して、美味いうなぎを食べに行かなきゃ(^-^)


最後まで読んで頂いてありがとうございます(^-^)

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