お気に入りの店でうな重(^_^)v

2015/01/18 07:29

2015年2度目のうなぎは今最もお気に入りの店、浦和の「和香」！

この店はカウンター席5名、テーブル席2名のこじんまりとした店です。(出前やお弁当の注文がメイン)

まずは肝焼きとバラポン酢でゆったりとビールを頂きました。

カウンター席だと旦那さんが仕事してるのもビールのアテになります(^-^)

かなりビール頂いたんで、お腹いっぱいになる前にうな重を注文。

今年初めての和香なんで、お願いしたのはやっぱり特上(#^.^#)

表面はこんがりしてるけど、口の中に入れるとサラサラ溶けるような柔らかさ‼︎ これこそ浦和のうなぎ！旦那さんは「表面に焦げ目がつかない様に綺麗に焼けるのが本当に上手い職人」とまだまだ勉強中との事。こうゆう努力があるから、美味しいうなぎを食べられるんですね。この店の価格は他店と比べると断然安い！美味くて安くてホントに大好きです。今年もかなりお世話になるんだろうなと確信しつつ、大満足のご馳走さまでした。